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    产品中心

    鸡肉粉


    鸡肉粉(含鸡肉骨粉)

    (企标 Q/WML 001-2009)

    “美宝来”膨化鸡肉粉采用禽屠宰厂副产品,鸡脖皮、胸皮、皮下碎肉、皮下脂肪、网油、鸡尾、内脏、未长成的蛋、残损鸡架,去肉腿骨等并阶段性淘汰非病死鸡只。经蒸煮挤压后,控温灭菌、脱脂膨化而成。

    本产品经加工分级后,含磷小于 3.0 以下的鸡肉粉,肉香味浓郁,颜色浅黄,膨化后,吸收率更高,含磷大于 3.0 的称鸡肉骨粉。

    感观指标:

    产品项目

    鸡肉粉

    鸡肉骨粉

    色泽

    浅黄色或棕黄色

    黄色或浅棕褐色

    状态

    粉状具流动性

    气味

    具固有香味,浓郁

    理化指标:

    产品项目

    鸡肉粉

    鸡肉骨粉(或按规定)

    粗蛋白( % )

    60

    50

    粗脂肪 ( % )

    15

    12

    水分 ( % )

    10

    10

    灰分( % )

    20

    33

    钙( % )

    /

    8

    磷( % )

    /

    4

    鸡肉粉氨基酸分析:

    检测项目

    检验结果

    检验项目

    检验结果

    天门冬氨酸( % )

    5.88

    异亮氨酸( % )

    2.58

    苏氨酸( % )

    2.72

    亮氨酸( % )

    4.86

    丝氨酸( % )

    2.66

    酪氨酸( % )

    2.09

    谷氨酸( % )

    10.36

    苯丙氨酸( % )

    2.58

    甘氨酸( % )

    7.20

    赖氨酸( % )

    4.34

    丙氨酸( % )

    4.65

    NH 3 ( % )

    /

    胱氨酸( % )

    0.86

    组氨酸( % )

    1.45

    缬氨酸( % )

    0.07

    精氨酸( % )

    5.34

    蛋氨酸( % )

    1.45

    脯氨酸( % )

    4.86

    鸡肉粉是美宝来公司科研人员新推出的高端、高质、高性价产品。

    “美宝来”鸡肉粉,原材料新鲜,档次高(含有大量可食用成分)加工工艺独特,生产工序严谨。经武汉国家饲料检测中心测定,其赖氨酸 4.34 ,蛋氨酸 1.45 , VBN < 110% 。投放市场以来,深受各宠物饲料厂家,特种动物养殖厂家之好评。

    鸡肉粉不可避免的含有极微量的羽毛成分。鸡肉粉可依相等重量取代鱼粉,在取代 80% 以上时,应添补赖氨酸和蛋氨酸。


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